Игристое вино Laurent Perrachon & Fils, Cremant de Bourgogne AOC Brut, Франция, Бургундия

Игристое вино Laurent Perrachon & Fils, Cremant de Bourgogne AOC Brut, Франция, Бургундия

Вино Laurent Perrachon & Fils, Crémant de Bourgogne Brut — элегантное игристое белое вино категории креман, созданное в соответствии с традициями апелласьона Crémant de Bourgogne. Его производят из винограда сорта Шардоне, выращенного на семейных виноградниках Перрашон. Лозы средним возрастом около 30 лет произрастают на глинисто-песчано-известняковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего целые грозди бережно прессуют в пневматическом прессе. Вино производится органическим способом и выдерживается на осадке в течение 12 месяцев до дегоржажа. Ежегодный объем производства составляет всего около 18 000 бутылок.

В аромате раскрываются тонкие цветочные оттенки, дополненные нотами груши, белого персика и меда. Вкус свежий, гармоничный и выразительный, с нюансами бриоши, запеченной груши, белых цветов и цитрусовых. Нежная сливочная текстура и тонкая игра пузырьков переходят в продолжительное, приятное послевкусие.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, а также составит гармоничную пару с моллюсками, насыщенными рыбными блюдами, блюдами со сливочными соусами, легкими салатами, овощами, суши и неострыми блюдами азиатской кухни.

Ждем вас в ВиноПарке!