Вино Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan AOC Blanc, 2018

Вино Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan AOC Blanc, 2018

Chateau Latour-Martillac Blanc — элегантное французское белое вино, выдержанное в дубовых бочках. Виноград для него выращивается на гравийных почвах виноградников, занимающих менее 9 гектаров. Урожай собирается вручную с последующим двойным отбором. Ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается на осадке в течение 15 месяцев, причем четверть бочек — новые. Потенциал выдержки составляет от 8 до 10 лет.

Букет вина свежий и сбалансированный, с оттенками пряной груши, лимонного крема и лаймового сиропа, дополненными нотами мела, яблоневого цвета и семян кориандра. Вкус — чистый и мягкий, с акцентами лимонной цедры, белого персика и мандарина, приправленный нюансами майорана, тимьяна и фенхеля, переходящими в продолжительное послевкусие.

Это вино идеально сочетается с копченым лососем, устрицами, моллюсками, ракообразными с трюфелями, а также с рыбой в соусе.

Ждем вас в ВиноПарке!