Вино Clos Mogador, "Espectacle", Montsant DO, 2018, Каталония, Испания

Вино Clos Mogador, "Espectacle", Montsant DO, 2018, Каталония, Испания

Вино Espectacle — результат совместной работы виноделов, стремящихся передать характер векового виноградника в коммуне Ла Фигера на севере Монтсанта. С момента первого релиза в 2004 году вино получило признание сомелье и ценителей по всему миру и сегодня представлено в лучших ресторанах и бутиках.

Для вина используется виноград Гарнача с лоз старше 100 лет, растущих на сланцево-гранитных почвах ликорелла на высоте около 600 м. Средиземноморский климат и перепады температур обеспечивают ягодам насыщенность и аромат. Урожай собирают вручную, охлаждают, сортируют и подвергают мягкому прессованию. Ферментация проходит на натуральных дрожжах в дубовых бочках, после чего вино выдерживается 14–16 месяцев.

Название Espectacle («зрелище») отражает его суть: вино впечатляет сложным ароматом фиалки, вишни, цитрусов, специй и трав. Вкус — полный и гармоничный, с бархатными танинами, живой кислотностью и богатым фруктово-пряным послевкусием.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, птицы и выдержанных сыров.

Ждем вас в ВиноПарке!