Вино Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot, 2016

Вино Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot, 2016

Для изготовления вина Aaldering, "Estate" Cabernet Sauvignon-Merlot используют виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращивают в долине Девон в ЮАР.

Каждый сорт винифицируется отдельно, проходя различную обработку в соответствии с фенольным профилем винограда. Для выдержки вина в течение 27 месяцев использовались 225-литровые баррики из французского дуба. Пропорции окончательного купажа выбираются перед розливом.

В аромате вина сплетаются оттенки гвоздики, древесины, сушеного персика и спелых фруктов. Вкус богатый, мягкий, с тонами черной смородины, пряностей, спелых фруктов, сочными танинами и долгим послевкусием.

Вино хорошо сочетается со стейками, бараниной, овощами на гриле.

Вином можно наслаждаться уже сейчас или хранить 7-10 лет.

Ждём вас в ВиноПарке!