Вино Арпачина Цимлянский Черный

Вино Арпачина Цимлянский Черный

В производстве красного сладкого игристого вина Арпачино Цимлянский Черный используется виноград сорта Цимлянский черный, выращенный на собственных виноградниках компании на левом берегу Дона в зоне Долины Дона. Климат долины достаточно сложный для культивирования винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной ферментации в стальных резервуарах, проходящей со строгим температурным контролем, с последующей выдержкой в бутылках в течение не менее 9 месяцев.

Аромат вина наполнен тонами шелковицы, черноплодной рябины, вишни, пряностей, сладкой сдобы, корочки бородинского хлеба и топленых сливок. Вкус сливочный, с прекрасным балансом сладости, кислотности.

Вино хорошо будет в качестве дижестива и аперитива, также может подаваться к шоколадным, ягодным и фруктовым десертам и выдержанным сырам.

Ждём вас в ВиноПарке!