Вино Golan Heights, "Gamla" Riesling, 2023

Вино Golan Heights, "Gamla" Riesling, 2023

Gamla Riesling — изысканное полусухое белое вино из линейки премиум-класса "Gamla", которая славится ярко выраженным фруктовым стилем. Название коллекции отсылает к древнему городу Гамла, некогда стоявшему на Голанских высотах и мужественно сопротивлявшемуся натиску Римской Империи.

Вино производится из винограда сорта Рислинг, выращенного в северной части Голан, регионе с идеальными условиями для виноградарства. Вулканические почвы и высокая надморская высота (от 400 до 1200 метров) придают ягодам насыщенность и характер. Урожай собирают с августа по октябрь. Холодная ферментация протекает медленно, что позволяет сохранить сортовые особенности и ароматическую яркость. Вино винифицируется в емкостях из нержавеющей стали без выдержки в дубе, что подчеркивает его свежесть. Оптимальный период для употребления — в течение нескольких лет после сбора урожая.

Аромат играет тонами персика, грейпфрута, абрикоса, мандарина, перезрелой маракуйи, банана, груши, кремня, цветочные ноты и оттенки травяных специй. Вкус среднетелый, сочный, элегантный, с приятными фруктовыми тонами, свежими цитрусовыми нюансами и нежной пряностью, утонченным и нежным послевкусием.

Вино очень универсальное, отлично сочетается с разнообразными блюдами, такими как куриные шашлычки с лимоном, морской окунь с маслом и специями, поджаренный на гриле, или вегетарианская пицца в гавайском стиле.

Ждем вас в ВиноПарке!