Вино Golan Heights, "Hermon" Mount Hermon Cabernet Sauvignon, 2022

Вино Golan Heights, "Hermon" Mount Hermon Cabernet Sauvignon, 2022

"Hermon" - израильское красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон. Небольшая часть винограда поступает с одного виноградника в Верхней Галилее. Галилея является самой северной зоной выращивания винограда в Израиле и считается лучшей для культивирования винных сортов. Голанские высоты - часть этой зоны, где температура воздуха самая низкая, а виноград самого высокого качества.

Вино стали производить относительно недавно, поэтому сами создатели называют его одним из "новых членов семьи Хермон".

Аромат вина играет оттенками спелой малины, вишни, сливы, черники, гармонично сочетающимися с тонами душистых специй и трав, смолы, кофейных зерен, аниса и звонкими штрихами фиалки. Вкус умеренно насыщенный, с пудровой текстурой, щедрой свежестью, а также концентрированными, но не перезрелыми или обременительными фруктовыми тонами.

Вино рекомендуется подавать с ребрышками, бараньими отбивными, грибами.

Ждем вас в ВиноПарке!