Вино Peter Zemmer, "Rolhut" Pinot Noir, Alto Adige DOC

Вино Peter Zemmer, "Rolhut" Pinot Noir, Alto Adige DOC

"Rolhut" - итальянское красное сухое вино с бархатистой текстурой и фруктовым характером, для создания которого используется виноград сорта Пино Нуар.

Виноградные лозы произрастают на склонах холмов, где в составе почвы преобладает суглинок, песок и мел. Благоприятный средиземноморский климат способствует оптимальному созреванию винограда.

70% вина выдерживается в больших бочках из французского дуба, а 30% вина созревает в небольших дубовых барриках. После купажирования вино разливается в бутылки, где проходит дополнительную выдержку на протяжении 6 месяцев.

Аромат гармоничный, соткан из нот вишни, клубники и клюквы. Через время в букете проявляются нюансы свежих трав и речного камня. Вкус яркий, среднетелый, с тонами красных фруктов, клюквы, сушеных трав и земли, тонкими танинами и мягким, продолжительным послевкусием.

Вино составит пару жареному мясу, пасте, салями, ветчине, ризотто с грибами, сырам.

Ждем вас в ВиноПарке!