Вино Villa di Alma, Red Blend, 2022

Вино Villa di Alma, Red Blend, 2022

Villa di Alma, Red Blend - сложное и многогранное органическое красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на сертифицированных виноградниках в долине реки Альма в Крыму. Каждый сорт собирался и обрабатывался отдельно, поскольку каждый из них созревает в разное время. Основная цель - собрать урожай в момент идеальной фенольной зрелости каждого из сортов. Винификация и выдержка также проводились раздельно в емкостях из нержавеющей стали. Созревание на осадке длилось 6 месяцев. Далее вина смешали в строго определенных пропорциях для получения сбалансированного купажа.

Аромат наполнен выраженными ягодными тонами, среди которых особенно ярко звучат оттенки ежевики, черники, голубики и черной смородины. Особый шарм букету придают дымные элементы Пти Вердо. Вкус полный, сочный, объёмный, с яркими ягодными тонами и мягким танинным шлейфом в послевкусии.

Вино хорошо подходит к мясным блюдам и сырам.

Ждем вас в ВиноПарке!